红枣银耳百合莲子枸杞汤

疫情期间宅家里，除了吃还是吃

用料  

红枣银耳百合莲子枸杞汤的做法  

1. 银耳温水泡发至几倍大

2. 红枣枸杞温水泡发

3. 莲子百合温水泡发

4. 银耳泡发好去掉黄蒂。

5. 银耳去蒂后洗干净，其他配料也要洗干净。

6. 冰糖备用。昨晚把家里黄冰糖用完了，今晚用的这个白色冰糖。

7. 全部洗干净倒入锅中，加入清水。（枸杞后面放）

小贴士

银耳冷水入锅开煮更容易出胶。
枸杞要后入锅。
我家用的柴锅煮饭，有那个加炭火的火桶，在液化气上煮开放进火桶里煨一晚上，第二天早上就可以吃啦。