上汤龙虾煮年糕

龙虾鲜美的汤煮出的年糕超级好吃~~以后会常做的，而且很快手。

用料  

上汤龙虾煮年糕的做法  

1. 3个大龙虾尾切段，用盐，黑胡椒粉和淀粉拌匀

2. 热油锅炒龙虾至变色

3. 加水至一半高度，放葱姜蒜煮2-3分钟至沸腾转小火

4. 放冷水提前泡过的年糕片和青菜叶，加盐和生抽香油调味

5. 盖锅盖小火煮至年糕变软即可

6. 非常鲜美的一锅龙虾年糕

小贴士

做法不难，唯一要注意的是，龙虾不要煮太久，煮老了肉质会很柴。龙虾先炒，再放水煮一下汤汁非常非常鲜美。