酸黄瓜炒蛋

香喷喷的炒蛋与爽口的酸黄瓜组合，变成了一道开胃小菜，口感独特，香而不腻。

用料  

酸黄瓜炒蛋的做法  

1. 酸黄瓜切成圆片，小葱切碎。

2. 鸡蛋在碗里打散，加一点点盐。

3. 油热后，倒入鸡蛋液，鸡蛋液大部分凝固后，放入切好的酸黄瓜片，继续翻炒几下。

4. 调味，撒上葱花关火。

小贴士

1、没有酸黄瓜用酱黄瓜也可以。