用料
青椒炒鸡蛋十油麦的做法
先把青椒和油麦菜切好。
开始打蛋,鸡蛋打好了,往里面放几点盐。注意盐的分量。
小贴士
炒的时候要注意火候,不要把鸡蛋给烧焦了,先把锅烧热,放油,打好的鸡蛋放进去。翻炒几下,火调小,上青椒,青椒上放点盐,用锅铲压几下,与鸡蛋一起翻炒,这个时候,放油麦菜,翻炒,打点水,煮几秒,出锅
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