新手一学就会的可乐鸡翅

用料  

新手一学就会的可乐鸡翅的做法  

1. 1.翅中提前拿出来化冻，冬天建议提前一天晚上拿出来化冻，夏天烧之前提前三小时化冻，化冻的同时在里面放三片生姜，可以起到去腥的作用。

2. 2.化冻结束后，用刀在翅中的正反面各划两刀，以便烧的时候入味。

3. 3.将正反两面划好后的翅中过清水洗净，沥干备用，将去腥的生姜扔掉。

4. 4.锅内倒入40克油，烧热放入事先切好的生姜，将生姜炸致金黄。

5. 请和下面的字一起参考😜

6. 5.放入翅中，小火炸致表面金黄，如图所示为小火。

7. 请结合下图一起参考😉

8. 6.将可乐倒入锅内，可以参考下图倒可乐的量，我个人比较喜欢吃甜的，所以倒的比较多。

9. 请结合上图参考😝

10. 请结合下图参考☺

11. 7.倒入15克酱油（老抽）

12. 请结合下图一起参考，此图为大火😊

13. 8.大火炖致收汁

14. 9.盛出可乐鸡翅，开吃😘