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回锅扇贝

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.53W 次
回锅扇贝的做法步骤图,回锅扇贝怎么做好吃

不喜欢吃鲜扇贝柱的腥味,所以想出了这个办法,做法基本就是把回锅肉里的肉片换成了扇贝柱

用料  

蒜薹,鲜扇贝柱,木耳,鸡蛋
辣椒酱或郫县豆豉

回锅扇贝的做法  

  1. 两只鸡蛋炒成金黄色

  2. 加油热锅,加入一勺辣酱炒出香味

    回锅扇贝的做法步骤图,回锅扇贝怎么做好吃 第2张
  3. 先放入鲜扇贝,小火炒至扇贝略微收干,然后加蒜薹,木耳中火煸炒至蒜薹变软

  4. 出锅前加炒好的鸡蛋翻炒几下即可

    回锅扇贝的做法步骤图,回锅扇贝怎么做好吃 第3张