五花肉油豆贴卷子
这是一款懒人的晚餐。好做省事美味，饭菜一齐出锅。再熬上点儿棒茬粥就更完美啦！
用料
| 面粉 | 300克左右 |
| 干酵母 | 3克左右（面粉量的1/100） |
| 东北油豆 | 500克左右 |
| 五花肉（最好带皮） | 您自个儿瞧着搁 |
| 植物油，酱油， | |
| 黄酱，八角，葱姜 |
五花肉油豆贴卷子的做法
面粉酵母和匀，加温水和成面团，盖保鲜膜饧发约半小时。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切片儿，备好葱姜，八角。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油豆择好洗净控水，掰成两段。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把面揉匀，擀成片，抹油，撒少许盐卷起。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅烧热，五花肉入锅，加少许油，炒出香味儿，见肉片见黄下葱姜，八角。点点儿料酒。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下油豆翻炒。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加水至与豆平齐。烧开。加盐调味。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把卷好的面切开，拧成花卷。贴着豆角的平面贴在锅壁上。盖好锅盖，中火炖到汤收干。注意，中途不要掀锅盖。
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
揭锅。花卷长个啦！油豆也熟啦！
![五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "五花肉油豆贴卷子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
要是没有干酵母，加泡打粉也行偶！或放小苏打也可以啦！
油豆比较好熟，如果用扁豆，水量适当加大一点儿。花卷熟了以后，贴在锅的一面有一层嘎吱，花卷还有炖豆角的香味儿！您就举着花卷就着炖豆角吃切吧！
