第一次做草莓千层！！！

看看大家都做千层，我也试试

用料  

第一次做草莓千层！！！的做法  

1. 把黄油隔水化开，把面粉鸡蛋牛奶倒入，中速打匀。牛奶最好加热到40度左右。否则黄油容易凝固

2. 放入冰箱冷却20分钟左右。。用平底锅摊成6寸左右的饼皮儿。起泡出锅。

3. 记得冷却下锅在入下一张的饼液。

4. 奶油配料放好后隔水放入冰水中打发！打出纹理

5. 草莓切丁

6. 冰箱冷藏2小时以上

7. 饼皮有些多，奶油有点少了。下次改进下