干煸土豆丝饼（材料只需一个土豆）

用最简单的方法做最正宗的味道✌️
不要嫌字多话多！我都尽量把细节告诉你了啊啊啊！

用料  

干煸土豆丝饼（材料只需一个土豆）的做法  

1. 土豆剥皮切细丝，细一点！
   
   撒盐和十三香抓匀，变软！
   
   热锅倒油润一下锅，倒出，再倒入油！
   
   大火热锅热油，油多点，下土豆丝，
   改小火用锅铲摆平摊成圆形，慢慢等。
   
   等到晃锅的时候整个土豆饼也跟着动就说明成型了，可以用锅铲偷偷翻起一点看颜色，成金黄色就可以翻面了，继续煎，两面呈金黄即可出锅切块装盘！按个人口味散椒盐辣椒面，葱花点缀～
   （想要更脆一点的：两面煎好了的时候先拿出土豆饼，剩下的油改大火烧热，回锅五秒左右，看情况！）
   剩下的油不浪费，想炒什么可以继续👌

小贴士

椒盐也有点咸，所以开头的盐不用放太多！
很简单 土豆丝也不用过水 剥皮后洗干净就行！
不要着急 慢慢煎哦！椒盐yyds！
期待反馈😁
我的是红皮土豆，个头有点大，所以只要一个，普通小土豆的话得两个，看个人所需！