味好美川味泡菜回锅肉

川味儿我马上想到火锅串串辣子鸡回锅肉，那么，要做个娃们也能吃的，就来个回锅肉吧，这次加点新创意。

用料  

味好美川味泡菜回锅肉的做法  

1. 食材们来个合照

2. 五花肉洗净，冷水下锅，加姜片，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮约20分钟。我不喜欢过水~可以加香料肉会更香，但是家里娃们吃，所以我没加，原味最健康。

3. 配菜切切切~

4. 五花肉煮好捞出晾凉，筷子能轻松扎透，没有血水渗出。

5. 五花肉切片，原谅我的刀功，没救了，能切薄切薄吧~

6. 姜蒜准备好

7. 起油锅，姜蒜爆香。

8. 到入五花肉翻炒

9. 我喜欢五花肉的油炒出来，绕后肉会有种焦香，而且不腻。

10. 倒入味好美麻辣香锅底料，差不多半袋，偷偷沾了一点，香，麻，辣，够味~

11. 加一勺豆瓣酱，炒出红油。

12. 倒入配菜~翻炒

13. 最后加入泡菜，因为泡菜能解腻，口感更有层次。

14. 起锅，我丢了几根葱段，因为我喜欢吃。

15. 最后。。。光盘了，就是有点费饭。

16. 超级好吃~