属于孩子的奶酪棒

用料  

属于孩子的奶酪棒的做法  

1. 牛奶75克，我用的是宝宝的奶粉。

2. 白糖15克，喜欢吃甜的可以多加点。但是孩子吃不进一家太多的糖对牙齿不好。

3. 买的吉利丁片，一片是5克，一袋是十片。拿一片出来，放在冷水里泡软。后面要用到，到时候就不用着急泡了。

4. 芝士片一片，我称了一下，是17克。没有芝士片的也可以用奶酪丝。称一下17课就可以了，我这个比例是17克，可以按比例增加或减少。

5. 牛奶加入奶锅里加热。

6. 加入白糖，我是烧开了以后加的白糖。然后糖搅拌化了以后加入芝士片。

7. 就是加入芝士片，然后继续搅拌，把芝士片也搅拌化了

8. 芝士片了以后就可以关火了，把温度量到50°左右。我是用油温的温度计测了一下47°多。可以了，因为最佳的温度是50°。

9. 把泡好饿吉利丁片放进牛奶里！不用再加热了哦！就是软软的吉利丁片，用勺子慢慢搅拌就会化掉

10. 模具放好加入棒，其实也可以不加入棒子

11. 然后把奶酪汁倒入模具当中。晾凉

12. 这个是圣诞模具

13. 这就是成品，因为是迷你模具，放进冰箱半个多小时就可以拿出来吃了！喜欢吃的可以在家给孩子做起来咯😁😁😁😁