奶油蒜香鲜虾意面（低脂版）

居家隔离我和男朋友都特别怀念曾经在家附近吃过的奶油蒜香鲜虾意面，家里淡奶油用完了只好用全脂牛奶代替，味道也超赞哦！

用料  

奶油蒜香鲜虾意面（低脂版）的做法  

1. 1. 水沸后加适量盐煮意面至八分熟，随后将其捞出放在冷水中浸泡。

2. 2. 蒜瓣切成蒜片，半个洋葱切丁。

3. 3. 虾去虾头虾线，虾头装在小碗中备用。

4. 4. 平底锅烧热下油，趁油没完全热的时候下虾头，中小火制作虾油，在这个过程可以不断翻动虾头使其充分受热。等到油变成橙黄色，虾的香味出来后，夹出虾头。

5. 5. 往炼好的虾油中加入蒜片和洋葱丁炒香，然后放入虾仁炒香。

6. 6. 往锅中倒入牛奶（淡奶油）和刚才煮好的意面，拌几下，使酱汁的味道进入意面。

7. 7. 酱汁收至一半时，往锅中加入适量的盐和和黑胡椒粉调味，喜欢芝士的也能往里面加芝士！

8. 8. 装盘，开动！