自制奶黄包

用料  

自制奶黄包的做法  

1. 按方子顺序准备材料，其中鸡蛋和白糖可以放一个碗，牛奶和淡奶油可以放一个碗，，面粉，澄粉，奶粉放一个碗，黄油单独放置。

2. 鸡蛋白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀

3. 倒入牛奶和淡奶油

4. 筛入面粉

5. 继续搅拌均匀

6. 锅里烧开水，然后转中小火，把混合物放入一直不停搅拌，搅拌成固体状，这个很考验耐力，过程大概要20分钟，心态极其容易崩，一定要坚持住。

7. 面团发酵，做法可以参考包子

8. 奶黄包就做好了，可以印上好看的图案

9. 蒸好出炉