夏夜星空

最近爱上了蝶豆花姑娘～梦幻的调色食材呀。操作简单又容易出效果。渐变饮料在做出来之前都无法预知是什么样子的，这也是渐变饮料的魅力啦。

用料  

夏夜星空的做法  

1. 蝶豆花用开水冲泡。泡出深蓝色后，捞出蝶豆花，静置待水变凉。火龙果切很小的丁，放到杯子的底层。

2. 加入冰块🧊。冰块要尽量多，才会有分层的效果。

3. 倒入雪碧。留五分之一的位置给蝶豆花汁即可。

4. 用小勺引流，缓慢将蝶豆花汁浇到冰块上。最后放上一片薄荷即可。

小贴士

1.冰块要多，渐变效果才会好。但是夏日其实不适合吃太多冰。所以我拍完照就把冰捞出来喝饮料啦，笑。
2.这个量适合做6杯。其实我每次也都是手边有什么料就思考怎么搭配。
3.引流要慢。