用料
清炒芹菜肉丝,家常猪肉料理的做法
1 取一个小碗放在主锅盖上,在碗内称出猪肉丝、生抽和料酒,取下拌匀备用。2 将油和姜放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。3 加入腌制好的猪肉丝,以2分/120℃/反转速度1拌炒。4 加入芹菜和盐,以4分/Varoma/反转速度1拌炒。盛入碗内,趁热享用。
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