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火龙果巧克力脆皮冰棒

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.85W 次
火龙果巧克力脆皮冰棒的做法步骤图

很久以前在网上看到巧克力脆皮裹的猕猴桃就很长草,今天家里只有火龙果。应该只要是汁水多,无核的水果都可以做。受D*的脆皮巧克力甜筒启发。

用料  

火龙果 一个
黑巧克力 若干

火龙果巧克力脆皮冰棒的做法  

  1. 将火龙果切成稍厚的均匀圆片,挑形状比较好,大小适中的,插入冰棒棍,放入冰箱冷冻。我冻了2个多小时,时间可自己掌握,只要冻到火龙果温度够低就行。

    火龙果巧克力脆皮冰棒的做法步骤图 第2张
  2. 水浴加热黑巧克力块,加热时搅拌一下,受热均匀。巧克力都化成液体就可以关火了。

    火龙果巧克力脆皮冰棒的做法步骤图 第3张
  3. 将融化后的巧克力均匀涂抹在火龙果片上(我涂的太不均匀了○| ̄|_ ),正反两面和侧面都要涂。这时热巧克力碰到冰的火龙果会凝固,但可能我涂太厚了,没有完全凝固,再放入冰箱冷冻。

    火龙果巧克力脆皮冰棒的做法步骤图 第4张
  4. 冻得差不多就可以拿出来吃啦。

    火龙果巧克力脆皮冰棒的做法步骤图 第5张

小贴士

思路就是这么个思路,各种细节可以自己调整。第一次做,尝了下感觉还不错ヽ(゚∀゚)ノ巧克力脆皮挺成功的。