18年1月斜头青椒炒鹅杂

用料  

18年1月斜头青椒炒鹅杂的做法  

1. 鹅杂切好，用生抽蚝油黑胡椒料酒糖腌。

2. 青椒切好。

3. 下油，姜蒜起锅，之后放鹅杂炒一炒后盖上一会。

4. 下青椒炒一下再盖一盖。

小贴士

太干，待改进。