【原创独家】金华火腿烧干笋

这是和油豆腐炖鹅同一天想出的自创菜谱
也是很美味的哦

用料  

【原创独家】金华火腿烧干笋的做法  

1. 泡干笋，一定要泡透，最好泡好以后用水煮一煮，直到可以轻松咬动。

2. 切小片

3. 这样还挺好看吧

4. 热锅烧油

5. 油3成热，下火腿，炒到皮微焦

6. 下调料，炒香

7. 下干笋，反炒

8. 加水炖到干笋入味可咬烂为止。

9. 出锅，味道攒劲的很。

小贴士

干笋不煮的话，要炖好久才能炖烂
一定不能放盐，肉里咸味足够了，炖好了肉味道也刚好。