虾丸（无添加宝宝版）

我儿子今年一周半了，特喜欢吃虾，可是长牙晚，才长了八颗牙齿，每次吃虾咀嚼不好就吐出来，所以就想给他做虾丸吧！第一次做还可以，给宝宝吃，比外面买的更放心，清淡爽口，没有添加剂！活的大虾也更新鲜！

用料  

虾丸（无添加宝宝版）的做法  

1. 活虾剥壳，洗净，用刀压扁，然后剁碎，不要剁太碎，有些颗粒即可，也能锻炼宝宝咀嚼力！虾碎放入大碗，放入蛋清，生抽两滴也可不放！

2. 放入胡萝卜（为了让宝宝吃点菜，也可以放入其它喜欢的蔬菜），葱花（照片葱花我只放了四分之一，剩下的是放冬瓜汤芡锅用的）

3. 放入淀粉，一点胡椒粉，将所有材料混合均匀

4. 锅里放少许油，葱花芡锅，冬瓜片放入炒一下，放水，盐，水开略煮一下冬瓜，放入汆好（用勺子在虎口处汆的）的虾丸！撇掉浮沫，虾丸变色，开锅就熟了，不要煮太久！我先放了大人吃的猪肉丸子，煮了一会，所以两种颜色！

5. 成品，我儿子特喜欢，结果还是做多了，没吃完，晚上回家都让孩他爹吃了，还说太好吃了，很鲜嫩！我想说老公你吃的是儿子中午剩下的！😬😬😬

小贴士

1.虾丸里可以放宝宝喜欢的蔬菜！
2.所有调料适量不要多，宝宝味蕾很敏感的，我觉得让宝宝吃到食物最原始的味道才最好！如果大人吃，可以放点蚝油据说味道不错，不过我没试过，我们都是跟宝宝吃一样的！
3.虾丸很嫩，很鲜，可以作为涮火锅的虾滑，但是涮火锅虾滑就不要放蔬菜啦！
4.另外冬瓜味道清甜，营养价值较高，能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质，还能防止宝宝便秘。妈妈可将冬瓜搭配虾仁煮粥或面条给宝宝吃也很棒！。
5.葱花一点点，一点点，一点点！重要的事说三遍，多放就会把虾原有的鲜味遮掉，不好吃！