荷兰豆泥汤

这道汤品是跟詹姆士学的，非常好喝，而且做起来也不难。他原创是加培根的，做的时候家里没有我就用火腿代替了，不过味道一样棒棒哒～荷兰豆的青甜混合着奶香，肉香，爽口。
荷兰豆瓣汆水后榨汁备用，豆子也汆下，熟土豆打成泥，一起加牛肉下锅，小火煮～～～记得千万别开大火～～～～边煮边搅拌，不然会粘底。
装盘淋上淡奶油，加上培根（要先烤或煎好，切小块），洒上胡椒粉，就可以开吃啦～～～这个量刚好是两个份～～～我用的盘是300ml的

用料  

荷兰豆泥汤的做法  

1. 荷兰豆瓣汆水后榨汁备用，豆子也汆下，熟土豆打成泥，一起加牛肉下锅，小火煮～～～记得千万别开大火～～～～边煮边搅拌，不然会粘底。

2. 装盘淋上淡奶油，加上培根（要先烤或煎好，切小块），洒上胡椒粉，就可以开吃啦～～～这个量刚好是两个份～～～我用的盘是300ml的