豉汁芋头鸡块

用料  

豉汁芋头鸡块的做法  

1. 翅中清洗干净

2. 斩成小块，再次清洗

3. 滤干水分后，用料酒，白酒，豆豉酱，蚝油，白糖，生抽，老抽，姜蒜末搅拌均匀腌制二十分钟

4. 芋头去皮

5. 切块

6. 放入几块中继续腌制十分钟

7. 放入蒸箱旺火蒸25分钟

8. 装盘