蒸半熟蛋土豆泥
这个是我买的一本好好吃早餐的书里面的一个菜谱，我这个是简化版的
用料
| 土豆 | 一个拳头大 |
| 有盐黄油 | 2克 |
| 黑胡椒 | 撒那么两三次吧 |
蒸半熟蛋土豆泥的做法
材料合集
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆蒸熟去皮
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆压烂，趁热加有盐黄油和黑胡椒混匀，没有有盐黄油，可以自己撒点盐，咸淡自己把握
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
混匀的土豆泥放入好看的容器，透明的会好看点
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
往土豆泥上磕入一个鸡蛋，我太紧张了，磕不好
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
之后把整个容器往已经煮开了水的电饭锅上放，蒸个7到8分钟吧，，不用电饭锅的小火蒸到流心蛋的状态吧
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
趁着余温，挖开直接混匀，半熟的蛋液就烫熟了
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
好了，可以吃了，直接吃，拌意面或者抹清淡点的主食面包都是极好的
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上图
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
好吃好吃
![蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蒸半熟蛋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
图是丑了点，但是味道还是不错的
