黄瓜炒鸡丁，荤素搭配，清新爽口

低热量的黄瓜搭配鲜嫩爽滑的鸡肉，又脆又嫩的口感满足你挑剔的味蕾！荤素搭配，黄瓜清爽可口，鸡胸肉嫩滑不柴，再配上一碗杂粮饭，既有饱腹感，热量又低，做法也很简单，老少皆宜哦！

用料  

黄瓜炒鸡丁，荤素搭配，清新爽口的做法  

1. 把鸡胸肉和黄瓜分别洗净切成丁，大蒜切成蒜末。

2. 在鸡肉中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1小勺胡椒粉，1小勺盐。

3. 把鸡肉混合腌料抓匀，腌制10分钟。

4. 锅里热油，下入腌好的鸡肉丁炒至变白。

5. 放入蒜末翻炒。

6. 加入黄瓜丁翻炒。

7. 加入1勺蚝油。

8. 再加1小勺胡椒粉，翻炒出锅装盘即可。

9. 清新爽口，营养又好吃。

10. 低脂健康，制作简单。

小贴士

黄瓜无需去皮，这样颜色会比较好看，口感也更爽脆，下锅后不需要翻炒太久，否则就不脆了，颜色也会变黄。