青蛙背石板

菜市场称两卖的蚕豆面团，在家你也能拥有

用料  

青蛙背石板的做法  

1. 揉面，醒面。适量糯米面，加少量水，将面揉成团。我妈说，以前外公教她，水不能多也不能少，揉好的面不沾手不沾盆就对了，之后加入蚕豆，揉成图状

2. 用刀切块

3. 小火煎炸

4. 少量油，小火，煎至金黄，撒少量盐。如果喜欢甜食，也可撒糖