納豆具有預防血栓、抗菌等許多健康好處，值得嘗試的健康食物。 納豆酵素（Nattokinase）有四大作用：1.防止血栓發生和溶解血栓的作用；2.抗菌作用；3.預防骨質疏鬆症；4.抗氧化作用。
用料
納豆飯&蛤蜊味噌湯的做法
將納豆先用筷子往一個方向攪，然後加入醬油、日式芥末繼續攪拌均勻，倒在米飯上，撒上鮭の香、蔥花納豆飯完成
將調味醬倒入碗中，加入160ml熱水，熱水量可根據喜好進行調整。攪拌均勻後即可食用
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