米博教会你最简单的熬猪油方法
爷爷每次讲故事就会提到猪油,好像在他们那个年代,有了猪油什么菜都变得好吃了,每次说的我都流口水,一直想自己熬制猪油
用料
板油 | 500克 |
八角 | 1个 |
清水 | 50克 |
米博教会你最简单的熬猪油方法的做法
步骤1
起个大早,去菜市场买来新鲜的猪油后切成小块步骤2
主锅中加入猪板油块(炸一下味道更好)、八角和水,盖上锅盖,不要放量杯。步骤3
对着米博设置:30 分钟/140℃/1档(反转)熬煮。步骤5
有了米博的黄金控温,熬煮出来的猪油超白的,比在市面上直接买的好太多,毕竟是自己在家做的,吃着也放心。
小贴士
邻居来敲门问做什么好吃的了,怎么这么香。哈哈!装一份分给他,毕竟邻里关系可是很重要的。