素锦椿芽

[第二十五天    椿芽+黑米粥+紫薯]很难想象“以八千岁为春，八千岁为秋”的古老椿树，如何能在遒古苍劲的枝干里迸出那么多嫩芽，而一叶嫩芽里，竟又可以凝聚这样多奇异的芬芳。可能因为每年只有惊蛰过后几天才能食到，固然很期盼，做为吃货的我总认为吃到椿芽和樱桃春天才真的来了。

用料  

素锦椿芽的做法  

1. 椿芽买来后用开水焯一遍

2. 两块瓶装腐乳加少许辣椒面

3. 焯水后香椿沾腐乳搭配黑米粥味道非常棒！