蜜桂花红曲藕

藕的季节，让灌蜜红曲糯米藕有不一样的香甜和视觉效果。

用料  

蜜桂花红曲藕的做法  

1. 藕洗净切一端顶漏出所有的藕孔即可。将蜜泡了24小时的红曲糯米小心放进藕孔中每个空的米压实。

2. 将前面切掉的顶端盖上用麻绳绑紧放到高压锅中煲汤档煲。继续泡24小时，捞出，去皮切厚片。即可。

3. 浇上桂花酱。甜香糯

小贴士

藕香，米香，桂花香。三者具备。