网红鸡蛋卷
在台湾大家都喜欢吃这个排长队的鸡蛋卷，回来试做了居然很成功，用来做早餐不仅简单经济快捷还很营养，好东西大家分享哦！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿（蜜汁火腿肠） | 一根 |
| 高汤（没有的话水也行啦） | 两汤勺 |
| 小葱花 | 少许 |
| 胡萝卜丁 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
网红鸡蛋卷的做法
葫芦丁和火腿丁入水烫熟（或炒熟）加入三个鸡蛋的蛋液中，再加入所有材料、调味料打匀备用
![网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第2张]( "网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第2张")
中火热锅，锅中摸少许食用油，倒入六分之一蛋液，让蛋液铺满锅底
蛋液稍凝固（但不能完全凝固），用宽铲子将蛋卷起，稍压，拨至锅的顶部![网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第3张]( "网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第3张")
在空白处再摸食油，倒入六分之一蛋液，如图状态再次从蛋卷向蛋液卷起，，这个步骤重复两次，用一半蛋液，蛋卷起锅前稍压整成方形，起锅完成。剩下的另一半蛋液重复前面步骤即可。
![网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第4张]( "网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第4张")
这个量可以出品两份，两人份量
![网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第5张]( "网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第5张")
开吃啦，配上青瓜番茄，女儿口重，还要蘸点泰式甜辣酱，一副吃货模样，竖大拇指：“好棒！”
![网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第6张]( "网红鸡蛋卷的做法步骤图，网红鸡蛋卷怎么做好吃 第6张")
小贴士
口味可根据自己的去调整哦
