1公斤面粉,三块南乳,红糖150克白糖50克,油45克,鸡蛋一个,泡打粉8克,小苏打8克,水550克
用料
潮汕咸煎饼的做法
滚圆压扁,擀成薄片并撒上蒜蓉和芝麻,二次醒发到一倍大。
每个饼下锅前都要扯一扯然后再油炸(油炸时,火候要保持140c~150度的温度)当饼变成黄金色并且慢慢浮出油面,咸煎饼就可以出锅啦!
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