何超莲版澳门咖啡

奥义是黑白淡奶，如果想减糖不按1:1:1比例，就把打发时间长一些

用料  

何超莲版澳门咖啡的做法  

1. 需要一个小的电动搅拌器

2. 将咖啡粉、糖、常温饮用水倒入杯子，搅拌器开一档，一直搅拌至顺滑不会飞溅的程度，如图；

3. 继续将搅拌器调到二档或三档，打发至咖啡颜色变最浅，如图，倒扣杯子不会撒出来即为成功；

4. 将黑白淡奶罐头戳两个孔，倒入咖啡中至杯子一半的位置，再将杯中倒入热水至杯满，完成。