刺龟鱼炖鸡

刺龟皮可以起到很好的养胃的功效。刺龟皮具有养肝护肝，滋阴补肾，美容养颜的功效，刺龟皮还能够提高身体内血液的循环。还能够防治夜尿，对于糖尿病，止咳，防喘有很好的作用。刺龟皮对于胃溃疡有很好的修复功能。刺龟皮中含有的营养价值和药用价值都非常高。食疗有很多的好处，刺龟皮的刺非常硬，要把刺龟皮泡软把刺拔掉，在加适当的药材有很好的滋补功效。

用料  

刺龟鱼炖鸡的做法  

1. 把刺龟鱼先用冷水泡几分钟，锅加水煮开把刺龟鱼皮放落锅里泡两个钟后，小心把鱼骨敢出备用

2. 巴楚蘑菇泡半个钟后把头部小小位置剪掉，洗干净再泡一个钟备用，鸡，瘦肉冷水落锅出水，然后把鸡瘦肉，姜，一起放落炖锅隔水炖一个半钟后，再放入刺龟鱼皮同巴楚蘑菇入一起炖一个钟完成

3. 完成一碗美味靓汤，个人喜好加盐

小贴士

刺龟鱼皮拨骨一定要小心，带手套