高钙浓汤黑鱼

用料  

高钙浓汤黑鱼的做法  

1. 鱼洗净，晾干

2. 葱姜大蒜，香菜

3. 起油锅，放一点点盐

4. 姜片

5. 放黑鱼翻炒

6. 铺均匀

7. 翻炒差不多白

8. 放料酒

9. 煎一会，放大蒜

10. 放水，大火煮开

11. 大火

12. 娃娃菜焯水

13. 加点醋，再加虾皮

14. 大火，烧至变白

15. 放盐，调味。

16. 放娃娃菜，大火滚开

17. 小朋友留一点

18. 娃娃菜打底，

19. 放鱼片

20. 放葱

21. 汤烧开，倒入，加香菜

22. 出锅