我不喜欢太复杂的操作,也不喜欢太复杂的配方,不需要耗太多时间,让下厨房变得简单又不失美味
用料
花椰菜 | 一颗 |
芹菜 | 2根 |
五花肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
这样做花椰菜,简简单单的做法,胜过烧烤摊的味的做法
分享一个我的心得,怎么做花椰菜🥦
做花椰菜其实网上也有很多种方法,比如焯水,盐水浸泡等……这些方法我都用过,焯水容易焯过了,盐水浸泡基本没什么用🤣
花椰菜切好洗干净后,锅里放五花肉或者直接放植物油,倒入花椰菜和几片蒜瓣,大火饭菜,一直到花椰菜上看到有点焦,然后关火盖锅盖,这个时候你可以去做别的事了,比如洗芹菜😁大概5分钟左右后开火继续翻炒,这是加入芹菜倒入料酒,盐,糖和生抽,炒到芹菜软了就可以出锅了