孜然香辣鸡胸肉条,带我去野餐
用料
鸡胸肉 | 500克切5cm块 |
700克水3片姜10克 料酒5克 辣椒粉,依据个人口味增减5-10克白芝麻1茶匙 孜然粉,依据个人口味增减5克蚝油10克生抽 |
孜然香辣鸡胸肉条,带我去野餐的做法
1 将水、鸡胸肉、姜、料酒放入主锅,以
12分/Varoma/反转小勺烹煮。
2 倒入网锅去除姜片,用凉水冲凉沥干鸡胸肉块,并顺着鸡胸肉的纹理把肉块撕成粗条状备用。
3 预热烤箱至180℃。4 取一个大碗放在主锅盖上,在碗内加入撕成粗条状的鸡胸肉、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、蚝油和生抽,取下利用刮刀棒搅拌均匀,铺在放有烘焙用纸的烤盘上。
5 放入烤箱烘烤15分钟,利用刮刀把肉条翻拌一下,再放入烤箱烘烤5-10分钟,放凉后即可享用。