意大利酱面
用料
| 猪肉馅/牛肉馅 | 500克 |
| 西红柿中等大小 | 2个 |
| 白洋葱/紫洋葱 | 小半个 |
| 黄油 | 50克 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 意大利面/通心粉 | 根据人数来 |
意大利酱面的做法
所有食材（忘记拍黑胡椒了）
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第2张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第2张")
将洋葱和西红柿切小丁（西红柿顶部划十字刀用热开水烫一下去皮切小丁），把肉馅用黑胡椒和少量盐腌制一下（大概15钟）
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第3张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第3张")
锅里放入20g黄油融化
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第4张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第4张")
黄油融化后放入腌制好的肉馅炒至变色盛出备用
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第5张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第5张")
锅里再放入20g黄油融化
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第6张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第6张")
融化后放入洋葱末炒至微黄
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第7张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第7张")
再锅中加入西红柿丁翻炒
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第8张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第8张")
翻炒一下再加入之前超好的肉末
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第9张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀再加入番茄酱（番茄沙司）
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第10张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第10张")
翻炒均匀后加入少量的淡奶油（也可换成牛奶）具体多少量根据自己的口味为准
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第11张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第11张")
翻炒均匀加入少量的现磨胡椒粉备用
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第12张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第12张")
另起锅装水烧开后加入1勺盐放入意面或通心粉煮熟
煮好的面放入容器中加入剩余的黄油搅拌均匀融化（加了黄油的意面或通心粉就不需要过凉水了，黄油就是防沾的，过凉水的意面自我感觉会硬）
最后在意面或通心粉中加入超好的肉酱搅拌均匀就可以开吃啦
![意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第13张]( "意大利酱面的做法步骤图，意大利酱面怎么做好吃 第13张")
