胡萝卜玉米蛋花汤

胡萝卜有大量的胡萝卜素，有补肝明目的功效，但普通的做法孩子们不喜欢吃，打成汁或泥，与他们喜欢的食物搭配在一起就变成喜欢的美味啦，并且玉米和鸡蛋也是营养丰富的食物，做成蛋花的鸡蛋孩子们也更容易接受！

用料  

胡萝卜玉米蛋花汤的做法  

1. 玉米🌽切段剥粒冲洗一下，胡萝卜去皮切小块

2. 找一个深一些的容器，加少量清水用料理棒打碎

3. 不用打很细，打碎即可，喜欢口感细腻的可以打细一些，也可以用辅食机

4. 把打好的倒入锅中，再加入适量清水，开中大火，我喜欢多加一些，多熬一会汤

5. 等开起来之后把浮沫舀掉

6. 开起来之后开成小火，不盖盖子，不要走开，隔几分钟搅拌一下

7. 这个时候可以腾出手来准备其它，两个鸡蛋打散调匀

8. 淀粉加清水调匀（不用水淀粉也可以）

9. 熬煮大约半小时之后汤比较浓了，把水淀粉调匀，左手倒水淀粉，边倒边用右手拿汤勺搅拌

10. 煮开之后关火，把蛋液沿锅边倒入，烧停顿十秒，用勺子轻轻推开

11. 开火，煮开即可（根据自己口味决定是否加糖或盐，我觉得水果玉米有甜味，什么也没有加，真的是原汁原味，孩子们很喜欢）

12. 出锅，漂亮的一碗

13. 细腻好喝的一碗浓汤

小贴士

1、料理棒打的时候水不要加太多了，以免溅出
2、煮的时候不加盖，慢慢把汤汁熬浓
3、胡萝卜与玉米的量可以任意搭配
4、糖根据自己口味添加
5、想要更细腻口感的可以打久一些，打得细腻一些。
6、汤比较浓的话，可以不用水淀粉。
7、清水可以用高汤替代。