简单好吃的意面(肥牛炒蛋)
有时候在超市里会忍不住买下意面意粉回来,其实没有很麻烦,再加个番茄酱、洋葱和任意现成的肉制品,就可以轻松搞定~
用料
鸡蛋 | 一个 |
通心粉 | 适量 |
洋葱、胡萝卜 | 各半个 |
番茄酱 | 根据口味 |
肥牛卷(也可以用牛肉、火腿) | 根据喜好 |
橄榄油 | |
黄油 |
简单好吃的意面(肥牛炒蛋)的做法
水烧开后把意面放入,加几滴橄榄油,等三五分钟水再次煮沸,意面煮熟,把面捞出。
把现有的食材,洋葱(或者胡萝卜等蔬菜)切成小长方条备用。
放入一小块黄油
把肥牛卷如果炒到五六分熟,再放入蔬菜,翻炒片刻,加入意面,加盐少许,最后加入番茄酱适量。
洗锅,再次加少许黄油,鸡蛋打散,轻轻快速翻炒两下。
只有快炒鸡蛋,而且只能炒一小下,才会是这种嫩黄的感觉。
完工。