鲜虾时蔬粥

用料  

鲜虾时蔬粥的做法  

1. 虾去壳去虾线，头身分开，虾肉➕一勺料酒，少许盐腌制20分钟，胡萝卜切块，香菇切片，姜切碎，葱切段备用

2. 虾头➕葱姜去腥，炒出红油，盛出虾头，加入胡萝卜块，香菇片，翻炒均匀

3. 加入两碗水和大米，小火煮20分钟（虾头放点椒盐，吃起来很香）

4. 加入虾仁，青豆，玉米粒，胡椒粉，姜碎再煮10分钟，最后加盐调味，特别鲜美，起锅享用吧！