炝拌莴苣

比较适合家里不经常开火，却又想吃些新鲜省时美味的😘

用料  

炝拌莴苣的做法  

1. 去皮洗净，我是直接买时让卖家给帮忙收拾好的

2. 斜切薄片

3. 锅里加水烧沸

4. 水再开时就可以捞出来了

5. 用凉水过一下

6. 控水后放到容器里

7. 加入辣椒丝，盐，糖，醋

8. 锅里加入花生油花椒烧热至花椒变黑

9. 热油直接浇在辣椒丝上

10. 拌匀即可食用了😘

小贴士

一定是热油才能浇出辣椒的辣味哈！