邱锦伶老师炙首乌补气鸡汤
本方源于邱锦伶老师瘦孕一书，用于补肝肾气
用料
| 鸡骨架 | 1个 |
| 鸡脚 | 6支 |
| 老姜 | 2大块 |
| 炙首乌 | 3大片 |
| 黄精 | 3片 |
| 参须（怀孕时去掉这个） | 1/3把 |
| 枸杞子 | 1把 |
邱锦伶老师炙首乌补气鸡汤的做法
所有药材在煮前先冲洗一遍
将鸡骨架与鸡脚汆水后备用，老姜去皮后备用
老姜去皮拍扁，放入装了11碗冷水的汤锅中煮滚
加入汆水后的鸡骨架与鸡脚
放入所有药材，中小火炖煮一小时
熄火后捞出鸡骨架、老姜与药材后，即可食用
小贴士
1.鸡汤是一人、一周的分量，一天喝一次，早期做早餐喝。
2.书中一碗为200～250cc
3.一次煮一周份，分成7小份，3份冷藏，4份冷冻，每次吃一份热一份
4.如要做2人份，所有食材*2，3人份则*3，以此类推……
5.男生一样可以喝鸡汤调养
6.有痛风的人群，鸡汤内不要加鸡脚，只用鸡架
7.青春期前的小朋友不建议喝有药材的鸡汤，四岁以前不建议喝带鸡脚的鸡汤
8.鸡汤里面当然可以放盐，没写进去而已
