TUNA AND SWEETCORN PANINI 吞拿鱼玉米帕尼尼

天冷了 来做热三明治吧。。。。。。。
这款三明治是加热食用的， 在秋天和冬天英国的快餐店里十分流行， 馅料可以有很多，今天做的这款是我最喜欢的，吞拿鱼玉米帕尼尼。。
我这个简易的是平底锅版。。。。。有电饼铛的同学就用电饼铛，双面加热的任何炊具都行。。。。（不是说烤箱哈 你们懂得。。。）

时隔好多年在看我的菜谱 现在三文治机很多人都有了吧，三明治机最合适!

专用的帕尼尼面包叫做夏巴达 我在国内的时候没见过，不过打工的店里用的是八分熟的白法棍，也很好吃，没什么区别，有些视频里教的也用切片面包。 厚一点的最好。。
味道吗。。其实是有点像夹馅版披萨，但因为是双面加热，皮脆馅香，味道真的很好哈。。。。
没拍到奶酪拉丝比较遗憾哈，着急吃了。。。。

用料  

TUNA AND SWEETCORN PANINI 吞拿鱼玉米帕尼尼的做法  

1. 法棍侧面剖开， （切片面包取两片），一面吐蒜香黄油一面披萨底酱（没有的同学请自觉涂抹黄油和番茄酱）。

2. 吞拿鱼挤掉水分取适量美奶滋拌匀，加黑胡椒。 填进法棍或者涂抹在切片面包的一面。玉米粒均匀撒上。

3. 撒马苏里拉，和披萨草还有 奶酪粉（可选）。

4. 法棍合起来（不要填馅太多不然会破。。） 切片面包合上另一片。

5. 放入微波炉， 法棍中高火20秒， 切片面包应该短些。加热到烫手状态即可， 是为了内馅被完全加热。

6. 取出，法棍用手稍微挤压下 ， 包上油纸， 放入电饼铛或者平底锅， 加热至两面酥脆即可食用。。。

小贴士

1 加热注意要小火防止面包变糊
2馅料的种类可以有很多种， 我们店里就有 BBQ酱拌烤鸡胸块啦  辣椒牛肉球啦（瑞典肉丸或者意大利面里的那种西式肉丸），培根+鸡块+美奶滋黑胡椒啦，蕃茄片马苏里拉， 萨拉米肠青椒啦 ，大家可以随意组合，发挥想象哈。。。
3我这个做法应该比较正宗了 因为是打工的店里卖的产品，打工的店主打英式的派或者馅饼，但这个销路也总很火哈 每个口味基本都要做5.6个。