燕麦水果羹

现在燕麦越来越被大家所熟知，预防心脑血管病的老人吃它，减肥健身美容的妈妈吃它，茁壮成长的小宝宝也吃它，这俨然一副要吊打一切谷物的节奏啊。你可能不知道，古代的军士也吃燕麦！现在这么流行的燕麦其实在几千年前就是军队的口粮了，原因就是燕麦扛饿啊。

《本草纲目》中记载燕麦多为野生，因燕雀所食，故名燕麦。最初燕麦可不叫燕麦，而是汉武帝钦封的叫做莜麦。据说吃了莜麦的将士作战时那真是生龙活虎，勇往直前，依据现在科学的解释就是，燕麦中含有大量的膳食纤维，吃下去会有强烈地饱腹感，所以士兵不饿肚子，打仗自然就勇猛了。也正是因为这样，现在的燕麦更多的是被减肥人士所青睐。

用料  

燕麦水果羹的做法  

1. 准备食材：有机燕麦米20克，蛋黄巧酥清淡型5克，紫薯50克，草莓30克，香蕉30克，配方奶50毫升

2. 提前泡好的燕麦米倒入锅中，添水煮粥至熟透备用。

3. 燕麦粥晾凉倒入料理机中，加入牛奶搅打成糊。

4. 紫薯上锅蒸熟，切丁加入到燕麦糊中。

5. 草莓和香蕉切片放入燕麦糊中，搭配蛋黄巧酥吃即可。

6. 美食完成。

小贴士

燕麦水果羹适合9m+对食材不过敏的宝宝

膳食纤维可以促进消化，预防宝宝便秘，是我们人人都需要的好东西！不过燕麦的好处可不仅仅如此！除了膳食纤维，燕麦中还含有丰富的蛋白质和钙，氨基酸种类丰富且比例适当。不过燕麦虽好，给宝宝也不要吃太多，因为吃太多燕麦后的饱腹感势必会影响到其他食物的摄入。妈妈给宝宝做燕麦平时搭配在米粥里就可以了，或者用燕麦做一道美味的水果羹也是极好的。