扇贝和黄油蒜粒柠檬在一起

扇贝这样高冷的食材，就不要总和粉丝纠缠在一起啦。试试这个简单的菜谱，浓郁中又有小清新，招待朋友的时候当时前菜，让大家感受你满满的心意吧。

用料  

扇贝和黄油蒜粒柠檬在一起的做法  

1. 准备好所有食材，如果喜欢微辣，可在最后撒入一些日式唐辛子。

2. 将橄榄油倒入煎锅中预热，扇贝用厨房纸吸干多余水分，这样才不会在入锅时降低油温，才能煎出金黄的颜色。

3. 煎的时候一定要看到一面变得金黄再放入黄油，呀，好香。

4. 两面都金黄之后，挤如新鲜柠檬汁，保持温度待水分蒸发。

5. 用锅内剩下的油煎一下蒜片，同时可以找寻一些绿色食材装饰。（我花盆里刚长高的小葱被我无情摘走）

6. 选个好看的容器，装饰好了就可以上桌了。

7. 我还做了另外一个搭配荞麦面和日式柑橘醋的主食版本。荞麦面和ponzu酱汁的做法，下次分享哦。