黃金橘子醬

烤肉醬

用料  

黃金橘子醬的做法  

1. 橘子5顆 皮切絲
   
   去白模果肉打成泥
   
   糖100g
   蘋果醋100cc
   鹽3g.                                                                          
   
   

2. 以上3樣攪拌均勻
   
   最後混和橘子絲
   
   

小贴士

可熬煮，亦可不用。 要熬煮的話，糖再加50g

不熬煮 反而比較有青澀的橘子香

可淋白肉或打底&醃製 刷上去烤也都很ok