紫菜虾皮汤

这种冬季野生紫菜，做汤之前必须用凉水泡发后再放入锅里。

用料  

紫菜虾皮汤的做法  

1. 1.锅里加凉水，放入一撮虾皮、两片姜，煮开。

2. 2.紫菜2克。这种冬季野生紫菜泡发率比较高，这些做两碗汤就够了。

3. 3.紫菜放凉水里泡发。

4. 4.已经泡发好的紫菜，这样就可以捞出来备用。

5. 5.水开后，把紫菜放锅里，再放点盐。煮半分钟后就可以关火了。

6. 6.还可以放些香菜、香油。这样就完成啦！