本来想炸芝士鸡排的~想想觉得油太多了~跟着感觉走~打算改良创新一下~就有了这个神奇的蛋包芝士鸡排,好吃的出乎意料啊
用料
蛋包芝士鸡排的做法
鸡胸肉解冻后对剖(为了方便后面把芝士片夹进去啊)
加入一个鸡蛋、料酒、老抽、生抽、盐、蚝油、葱姜蒜~拌匀腌制一小时以上
平底锅少许油,放入鸡胸肉煎一会,将芝士片夹中间,煎熟,盛出备用
一个鸡蛋打散调匀,平底锅煎蛋皮,放入煎熟的芝士鸡胸肉~蛋皮对翻盖上~完工啦
好吃的出乎意料啊
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