茄汁猪肉丸
想要宝宝开开心心，安安分分地吃饭，茄汁味儿的菜是yyds～99%的宝宝都爱茄汁！
食谱by恺恺妈妈
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
茄汁猪肉丸的做法
猪肉切丁先用姜片腌制，白菜清洗干净，切一下；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第2张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第2张")
把猪肉、白菜、少许蛋清，放入拉拉神器里面打成泥；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第3张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第3张")
碗中放入淀粉和肉泥，顺时针搅拌上劲；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第4张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第4张")
双手沾湿团成丸子，备用；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第5张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第5张")
锅中加水，冒泡后，下入丸子，飘起即可捞出；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第6张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第6张")
调个酱汁，一勺番茄酱＋半勺淀粉＋半碗水，搅拌均匀，备用；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第7张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第7张")
锅中刷油，放入丸子，煎至金黄，倒入酱汁，煮至粘稠，就可以；
![茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第8张]( "茄汁猪肉丸的做法步骤图，茄汁猪肉丸怎么做好吃 第8张")
小贴士
没有其他多余的调味料，只要不过敏，咀嚼能力可以的情况下，10月龄以上的宝宝就可以吃啦~
如果是大孩子，还可以增加更多的调料，丰富味道~
