瑶柱香菇紫菜虾皮蛋花泡饭

家的味道。这是一个健忘宝宝的菜谱，记录一下做法，第一次做，怕以后忘了又要重新问家里做法再摸索。致力于做一次就成功的菜！不然对新手实在是个打击！

用料  

瑶柱香菇紫菜虾皮蛋花泡饭的做法  

1. 泡瑶柱、泡香菇。瑶柱要泡久一点，撕成丝。家里说可以直接散开的，我不知道买的品种会不会散开，所以就直接手撕了

2. 香菇切丝，倒油炒香香菇，加适量水，加瑶柱，煮一小会儿后，加紫菜、虾皮、料酒、酱油、盐

3. 滚开后加米饭

4. 打两个鸡蛋加点盐，搅吧搅吧转圈下锅弄成蛋花

5. 尝尝味道，淡了加点儿盐、酱油

6. 出锅