海鲜煲（适合盛夏的清爽煲）

超级简单的快手菜，关键是好吃。

用料  

海鲜煲（适合盛夏的清爽煲）的做法  

1. 娃娃菜洗干净，用手掰成块状。

2. 铺在砂锅底。

3. 粉丝泡软，铺在娃娃菜上面。

4. 铺一层虾，因为家里吃，王把下头去掉了，要想颜值高，挑虾线留虾头。

5. 花甲洗干净，再噗一层。

6. 洋葱、大蒜、姜切成大小各异的丁，如果可以吃辣，再切两三个红色点小米辣，更完美。

7. 热锅冷油，爆香洋葱、大蒜、姜末。

8. 加半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油。

9. 翻炒均匀。

10. 加1碗水，就是平时吃饭的碗就可以了，烧开。

11. 倒进刚才铺好食材的海鲜煲里。

12. 盖锅盖，大火，烧五分钟，花甲全部张口，撒葱花。不要烧时间长，海鲜肉会老。

小贴士

1、水不要多，娃娃菜一烧也会出水。